チェンマイに留学する理由とは？

タイ北部・チェンマイには、豊かな自然の中で今も伝統を受け継ぐ少数民族の村があります。

このプログラムでは、観光では訪れることのできない地域に入り、現地の暮らしや文化、人々の価値観に直接触れながら、多様性を肌で感じることができます。

 

村での交流やフィールドワークを通して、「当たり前」が世界では当たり前ではないことを知り、新しい視点や価値観を身につけていきます。

 

さらに、地域資源を活かした商品づくりや文化継承にも挑戦。現地の方々と協力しながら、伝統文化の魅力をどのように未来へつないでいくかを考え、実践します。

 

異文化を”知る”だけではなく、その中で自ら考え、行動する経験は、視野を大きく広げ、自分自身の成長につながるはずです。

チェンマイの社会課題

チェンマイ郊外に暮らす少数民族（タイルー族）の村では、古くから独自の「こんにゃく」を食べる食文化が受け継がれてきました。

しかし、ローカル向けの安価な消費にとどまっているため収益性が低く、現在の生産者の中心は40〜50代で、20代の若手は女性1人のみと次世代の担い手不足も深刻です。

需要が増えた際の品質担保や、SNSを活用したオンライン販売体制などのビジネス基盤も未構築のままです。

このままだと村のアイデンティティそのものである貴重な食文化が完全に消滅してしまうという課題に直面しています。

今回のテーマで社会課題と向き合う

学生の力で「こんにゃく」を魅力的な特産品へ昇華させる試行錯誤

このプログラムでは、参加学生が主体となって村の課題をブレイクスルーする役割を担います。単なるボランティアではなく、こんにゃくをチェンマイ市内の富裕層や健康志向の外国人旅行客をターゲットとした「高付加価値商品」へと進化させるソーシャルビジネスを企画します。

現地の村人と対話して生産の苦労や収益性の実態を把握しつつ、日本のこんにゃく事例も交えて新たなアイデアを共創し、中長期的な視点で課題解決に取り組みます。

プログラム 活動内容例

  • タイルー族の村での伝統的なこんにゃく作り体験とサプライチェーンの理解
  • 村人へのインタビューを通じた文化的背景・歴史の調査と生産課題の把握
  • 日本のこんにゃく事例の紹介や試食会を通じた異文化交流とインスピレーション創出
  • チェンマイ市内の市場やレストランでの外国人・タイ人向けニーズ・認知度調査
  • ターゲット層に刺さる新レシピの考案やパッケージ等のプロトタイプ作成（商品企画）
  • 試作品を用いたチェンマイ市内でのテストマーケティングと顧客の声の収集
  • 市場のリアルな反応を踏まえたアイデアの軌道修正と、具体的な販売戦略の立案

このコースで得られる成長

ゼロからビジネスを生み出す企画力と実践力

現地調査から仮説構築、テストマーケティングまで、ソーシャルビジネス創出の一連のプロセスを自ら回す経験が得られます。

異なる文化や価値観を越えて協働するコミュニケーション力

言語や文化が違う少数民族の人々や多国籍な消費者へヒアリングを行い、相手のニーズを引き出し、共に解決策を創り上げる力が身につきます。

複雑な社会課題の本質を見極め、解決に導く論理的思考力

「文化継承」と「収益性」という難しい課題に対し、顧客視点と生産者視点を掛け合わせて持続可能な解決策を導き出す思考力が養われます。

初めての海外でも安心の 「安全・滞在インフラ」

  • 現地事情に精通した日本人スタッフ・コーディネーターが滞在中の活動をしっかりサポートします。
  • 同じ志を持つ日本の学生同士でのチーム活動となるため、一人で抱え込まず協力してプロジェクトを進められます。
  • 世界中の旅行者から愛される治安が良く穏やかなチェンマイだからこそ、安心してビジネス創出に専念できます。

こんな人へオススメ

  • 将来、企画・マーケティング・事業開発などの仕事に就きたい方
  • SDGsやソーシャルビジネス、社会課題解決に強い関心がある方
  • 就職活動で語れる「自分たちでゼロからビジネスを創った」という圧倒的な経験（ガクチカ）が欲しい方
  • マーケティング・企画・営業・課題解決などに興味がある人
  • 普通の語学留学や観光ではなく、現地の人々と深く関わる実践的な海外経験を求めている方

開催日程

2027年2月〜3月開催予定　（14日間）

チェンマイの豊かな自然と文化に触れながら、 伝統の食文化を繋ぐ。

チェンマイの豊かな自然と文化に触れながら、タイルー族の村で受け継がれてきた「こんにゃく」の食文化を次世代へ残すため、全く新しいソーシャルビジネスをあなたの手で生み出します。

伝統製法の体験や村人との温かい交流から得られる深い異文化理解と、チェンマイ市内で多国籍な人々へ向けた泥臭い市場調査・商品企画の経験は、机上の学習では得られない大きな自信に繋がります。

「社会課題をビジネスでどう解決するか」という実践的な問いに向き合い、就職活動でも高く評価される圧倒的な行動力と思考力、そしてかけがえのない仲間と実績（ガクチカ）を手に入れる、人生を変える挑戦が待っています。